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Die 0°-Technik bei Kühlgeräten

Die 0°-Technik bei Kühlgeräten

von | Sep 13, 2017 | Küchengeräte

Die 0°-Technik bei Kühlgeräten

Bei herkömmlichen Kühlgeräten bewegt sich die Temperatur im Bereich von +5 bis +8 °C. Anders sieht es bei Kühlgeräten mit der 0°-Technik aus. Bei diesen modernen Geräten gibt es Zonen, in denen die Temperatur auf nahezu 0 °C abgesenkt wird.

Der Vorteil hier ist, dass die Lebensmittel 2 bis 3 mal länger frisch bleiben. Die Nachteile hier sind die höheren Anschaffungskosten und die meist unpraktische Innenaufteilung.

Das Fazit

 Für Einkaufsmuffel ist es eine rentable Investition aber für den Durchschnittshaushalt eher irrelevant.

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bei modernen Kühlgeräten - Ausstattung mit der 0°-Technik

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Die neuen Dunstabzugshauben

Die neuen Dunstabzugshauben

von | Aug 20, 2017 | Küchengeräte

Die neuen Dunstabzugshauben

Plasmafilter immer mehr im Kommen

Kennen Sie das? Sie haben gerade eine neue Dunstabzugshaube gekauft. Anfangs leistet sie auch wunderbare Arbeit leistet, aber schon nach nicht allzu langer Zeit lässt die Filterleistung nach. Und für einen neuen Aktivkohlefilter muss man je nach Marke ca. 30,00 – 45,00 € einkalkulieren. Und die Filter sollten dann auch noch alle 4 Monate ausgewechselt werden. Da kommen innerhalb von einem Jahr schnell mal über 100 € zusammen.

Standard beiden Dunstabzugshauben sind Aktivkohlefilter. Aktivkohle ist eine fernkörnige Kohle, die über eine große innere, hochporöse Oberfläche verfügt und als Adsorptionsmittel dient. Adsorptionsmittel sind wasserunlösliche poröse Materialien, die aufgrund ihrer großen Oberfläche Wasser oder andere Moleküle durch physikalische Kräfte an sich binden.

Aktivkohlefilter

Plasmafilter + Aktivkohlefilter kombiniert

Vorteile des Plasmafilters für Umluft – Dunstabzugshauben

Wollen Sie nicht 2-3 x im Jahr den Aktivkohlefilter auszutauschen, dann gibt es die Möglichkeit, Ihre Dunstabzugshaube mit einem Plasmafilter nachzurüsten. In einem Plasmafilter werden die Geruchsmoleküle zunächst elektrisch in geruchslose Bestandteile zerlegt. Zudem werden auch Bakterien, Viren, Fett und Kleinstpartikel aus der Luft gefiltert. Danach erfolgt eine zusätzliche Reinigung per Aktivkohle. Der Wirkungsgrad ist dadurch besser und der Filter preiswerter, als der Standard-Aktivkohlefilter. Die Aktivkohle wird so ständig regeneriert und muss nicht getauscht werden. Der Plasmafilter hat eine sehr lange Lebensdauer von bis zu 10 Jahren, ähnlich wie die einer Dunsthaube.
 Vorteile auf einen Blick
  • Einfach und nachträglich auf fast alle umluftfähigen Abzugshauben (z.B. PlasmaMade für Küppersbusch) zu installieren.
  • Selbstreinigender, extrem wartungsarmer Filter.
  • Höchster Wirkungsgrad.
  • Hörbar reduzierte Geräuschentwicklung.
  • Sparsam im Verbrauch.
  • Einfache Wartung. Ein selbstreinigender Filter, der 10 Jahre lang hält.
  • 100% natürlich, konvertiert jegliche Luftverschmutzung in saubere Luft.
  • Zertifizierte Technologie
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Die Intelligente Küche

Die Intelligente Küche

von | Mai 22, 2017 | Aktuelles, Küchengeräte

Die Intelligente Küche

 

„Smart Home“ oder auch „Home Connect“ sind die großen Trendthemen der letzten Jahre im Küchenbereich.

„Globale“ Vernetzung in Ihrer Küche

Mozilla – der bekannte Internet-Browser „Firefox“ – startet das „Project SmartKitchen“ im Smart Home-Bereich. So erfasse das Projekt laut Mozilla „sämtliche in der Küche vorhandenen Zutaten“ und könne dank Rezeptbuch entsprechende Vorschläge liefern. Auch Google hatte unlängst mit dem Tochterunternehmen Nest in Kooperation mit Electrolux seine Fühler in Richtung Smart Home ausgestreckt und Mitte 2015 mit „Project Brillo“ ein spezielles Android-System präsentiert, das Toaster, Kaffeemaschinen und andere Haushaltsgeräte miteinander vernetzen soll. Die Electrolux-Kooperation mit Google begann bereits im September 2015, als der erste vernetzte Backofen mit eingebauter Kamera („CookView“) und dazu gehöriger Steuerungs-App präsentiert wurde.

Neue kommunikative, smarte Elektro-Geräte

Die restliche Hausgerätebranche läuft ebenfalls auf Hochtouren: Es werden bei Kühlschränken, Spülmaschinen und Backöfen die bisherigen Modelle vernetzt und somit Jahr für Jahr neue kommunikative, smarte Elektro-Geräte präsentiert: Dazu zählen Kühlschränke/Backöfen von Bosch („Bosch Home Connect“) und General Electronics („Profile“) aber auch verschiedene Siemens-Hausgeräte (etwa einen übers Smartphone anwählbaren Kaffeeautomaten) und Waschautomaten bzw. Trockner. Samsung stellte nun ebenfalls in Deutschland seinen Kühlschrank mit integriertem Riesenbildschirm und Android-Bedienoberfläche vor. Miele präsentierte bereits 1998 unter dem Namen „InfoControl“ seine ersten vernetzten Hausgeräte.

Smarte Küche dank Smartphone-Apps

Heutzutage gibt es vielseitige Apps für Information, Bedienung, Gerätepflege, Komfort, Service, Wartung, Ferndiagnose und Energie-Effizienz. Dadurch lassen sich mit Tablet-PCs oder Smartphones die smarten Hausgeräte steuern oder ihre Betriebszustände abfragen.
Anfang 2017 können als Beispiel viele große Bosch-Hausgeräte, welche über eine „Home Connect“-Funktion verfügen, mit dem WLAN verbunden und per Smartphone oder Tablet-PC bedient werden. Dies macht die „Bosch Smart Home App“ dadurch möglich, dass verschiedenen Anwendungen miteinander kommunizieren können. Das Produktangebot wird stets erweitert – es reicht von vernetzbaren Backöfen, Geschirrspülern, Wäschepflegegeräten, Kaffeevollautomaten und Kühlschränken bis hin zu intelligenten Kochfeldern und Dunstabzugshauben. Die smarte Küche ist damit komplett.

Intelligente Küche - Home Connect

Home Connect von der Couch aus

Durch die neue „Home Connect“-Funktion wird es Ihnen ermöglicht, alle wichtigen Informationen zum Status Ihres Backofens direkt vom Smartphone oder Tablet abzurufen. Ob die Pizza fertig ist oder Ihr Kühlschrank nach Nachschub „ruft“, können Sie zukünftig auch von Ihrer Couch aus erfahren.

Guten „App“etit

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Vollflächeninduktion

Vollflächeninduktion

von | Nov 10, 2016 | Küchengeräte

Die Vollflächeninduktion

Mit der Vollflächeninduktion ist die Kochplatte in ihrer gesamten Fläche nutzbar, ähnlich wie früher bei einem Holzherd. Somit ergibt sich der Vorteil, dass man nicht mehr durch vorgegebene Plattengrößen eingeschränkt ist.
Dies wird durch möglich durch eine Vielzahl kleinerer, runder Induktoren, die unter der Glasplatte verteilt sind. Die Elektronik erkennt automatisch die Topfgrößen, Formen und Positionen. Die Energie wird nur dort übertragen, wo an der Oberseite ein Topfboden erkannt wird. Es besteht sogar die Möglichkeit die Positionen der Töpfe zu verändern, die Elektronik folgt automatisch der Topfposition. Dieses komfortable Kochen ist allerdings noch hoch im Preis (ca. das 3-4 fache einer normalen Induktionskochplatte). Eine wesentlich preiswertere Alternative heißt Flexoinduktion: Hier können gewisse Zonen der Kochplatte für zwei einzelne Töpfe verwendet, oder zu einer großen Fläche zusammengeschaltet werden.
Küchenstudio Janthur - Vollflächeninduktion innovativ und modern
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Kochfeldabzug

Kochfeldabzug

von | Nov 3, 2016 | Küchengeräte

Der Kochfeldabzug

Zu Beginn wurde diese neue Innovation skeptisch beäugt und als Spielzeug abgetan. Doch wer das System einmal in der Praxis erlebt hat, wurde überrascht von der guten Funktionsweise. Anstelle großer Volumen arbeitet das System mit einer höheren Strömungsgeschwindigkeit. Umluft und Abluft sind gleichermaßen möglich.

Bei der Planung von Küchen ist einiges zu beachten. In vielen Fällen ist keine Dunsthaube im Kopfbereich gewünscht oder es ist einfach nicht möglich durch die Gegebenheiten. Genau in diesen Situationen  ist die Absaugung von unten eine tolle Alternative. Von fast allen Herstellern wird dieser Mega-Trend angeboten und wir sind der Meinung, dass dieser Trend absolut empfehlenswert ist.

Interessantes aus der Küchenwelt Chemnitz

Vorteile

  • Freie Sicht – Die meisten Dunstabzugshauben sind in Augenhöhe montiert und versperren somit die freie Sicht. Ebenfalls ist die Gefahr groß sich den Kopf zu stoßen. Diese Probleme sind mit Dunstabzugshauben nach unten gebannt.
  • Ruhe – Der Dunstabzug nach unten ist deutlich leiser als eine herkömmliche Dunstabzugshaube.
  • Klima – Fette und Dämpfe die direkt am Kochfeld abgezogen werden, bewegen sich nicht durch den Raum, somit wird für ein angenehmes Raumklima gesorgt.
  • Planungsfreiheit – Ohne Dunstabzugshaube erhält man mehr Freiheit bei der Küchenplanung
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Technische Raffinessen

Technische Raffinessen

von | Jun 28, 2016 | Küchengeräte

Aktuelle technische Highlights

Diese Raffinessen sind einer der bedeutungsvollsten Punkte in der heutigen Zeit. Es ist ab sofort möglich Handys direkt auf der Arbeitsplatte auszuladen. Auch auf Dunstabzugshauben im Raum kann gern verzichtet werden, denn heutzutage wird der Kochdunst direkt neben dem Kochfeld abgesaugt. Zahlreiche Funktionen bietet neben seinem futuristischen Aussehen ein Touchpanel. Mit ihm können Licht, Jalousien, Heizung und viele andere Geräte in der ganzen Wohnung gesteuert werden.

Küchenstudio Janthur-technische Raffinessen 2016_Tischluefter_Teaser
Küchenstudio Janthur-technische Raffinessen 2016_Dunstabzug neben Kochfeld
Küchenstudio Janthur-technische Raffinessen 2016_Blancoselect_Detail_Fussbedienung
Küchenstudio Janthur-technische Raffinessen 2016_Mera-Eck_Fango_Milieu_NEU
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